Détails

• Ce dispositif est spécialement conçu pour les couteaux longs et fins
• Le dispositif se compose d'un support réglage permettant de fixer des couteaux de différentes épaisseurs, et d'une poignée réglable
• Adapter le dispositif à l'épaisseur du couteau à l'aide de la vis et fixer le couteau avec le bouton
• Le dispositif repose sur le support universel réglé à bonne hauteur
• Régler l'angle de tranchant en tournant la poignée
• Placer le support universel verticalement pour l'affûtage dans le sens opposé au tranchant

Caractéristiques

• Longueur : 140 mm min.
• Utilisable pour : couteaux longs et fins

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